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李伯榮—國寶級(jí)上海菜泰斗國家名廚

李伯榮—國寶級(jí)上海菜泰斗國家名廚

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發(fā)布日期:2023-02-22

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來源:秒懂百科

簡(jiǎn)介:
李伯榮,男,1945年從事烹飪工作,國寶級(jí)烹飪大師,上海本幫菜泰斗,被譽(yù)為“上海本幫菜第一人”,國家高級(jí)烹飪技師,中國烹飪大師,全國優(yōu)秀工作者,五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者,全國餐飲業(yè)特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)獲得者,上海市勞動(dòng)模范,中國飯店與餐飲業(yè)終身成就獎(jiǎng)獲得者。

適用專業(yè)(1)

    高職(1):

  • 烹飪工藝與營養(yǎng)
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適用課程(1)

  • 中式烹調(diào)基本功訓(xùn)練(2)
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